Resep mengolah Pempek udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek udang. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan. Yok mari di order, pempek adaan UDANG by @pempek_dynamit Memang lemak kalo lagi dingin cak ini makan pempek + cuko kentel dan. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.

Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App. Anda dapat memasak Pempek udang dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pempek udang :

1. Sediakan 250 g udang besar.
2. Siapkan 6 sdm sagu tani.
3. Sediakan 1 butir putih telur.
4. Sediakan 2 siung bawang putih(haluskan).
5. Siapkan 1/2 sdm garam.
6. Sediakan 1 bungkus royko ayam.
7. Siapkan Sedikit gula pasir.
8. Siapkan 4 sdm air.

Pempek udang, satu sajian yang berbeda dari biasanya tapi boleh bersanding soal kelezatan. Meskipun pempek secara tradisional dibuat menggunakan ikan tenggiri atau belida, kini. Lihat juga resep Pempek Udang, Pempek kulit udang enak lainnya! Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel Masukkan kepala udang gepuk dengan jahe, daun bawang dan daun seledri, garam, gula.

Langkah-langkah memasak Pempek udang :

1. Kupas bersih udang,lalu haluskan dengan chopper...
2. Campur udang,putih telur, bawang putih,gula,royko dan air (kecuali garam dan sagu).aduk2 sampai bener2 rata...
3. Kalau sudah rata, masukkan garam aduk2 lagi.. Baru tambah kan sagu sedikit2,sampai adonan bisa di bentuk..kemudian bentuk sesuai selera, Kalau saya bikin lenjer semua...
4. Panas kan air dalam panci sampai mendidih,beri sedikit minyak agar tidak menempel di dasar panci...
5. Masuk kan pempek dalam panci, dan rebus sampai matang kira2 15menit..setelah 15 menit angkat dan tiris kan,.
6. Pempek siap digoreng atau di makan langsung dengan cuka pempek.. Kalau saya sukanya dipotong2 dulu sebelum digoreng..

Pempek adalah makanan yang sangat terkenal dan berasal dari propinsi Sumatera Selatan. Tapi percaya ataupun tidak, masih ada orang Indonesia yang tidak tahu dengan makanan khas. Untuk membuat Pempek yang enak itu sangatlah mudah, karena bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.