Resep: Mendol Tempe khas Malang
Kategori : Masakan khas MalangMendol Tempe khas Malang.
Anda dapat mengolah Mendol Tempe khas Malang dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Mendol Tempe khas Malang :
- Sediakan 1 papan Tempe.
- Sediakan 2 sdm tepung bakwan.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 lembar duan jeruk (iris kecil).
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap.
- Sediakan 1 siung kencur (1-2cm).
- Sediakan 1 pcs cabe merah keriting.
- Siapkan 3-4 pcs cabe rawit (kalau suka pedas tambahin aja).
Langkah-langkah memasak Mendol Tempe khas Malang :
- Kukus tempe, lalu potong2 tempe kecil kecil. Bisa di hancurkan secara manual (bejek bejek pakai tangan) kalau saya pakai Chopper Mitochiba ch200..
- Haluskan semua bumbu lalu campurkan dengan tempe yang sudah hancur tadi, tambahkan tepung (kalo ga suka bisa skip). Aku kasi tepung supaya adonan ga hancur pas di goreng 🤗.
- Setelah tercampur dengan rata, bentuk adonan sesuai selera, goreng dan sajikan selagi panas 💜.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bothok tahu tempe
- Resep: Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh) yang menggoyang lidah
- Resep: Pempek kulit khas palembang sedap
- Cara Mudah membuat Es laksamana mengamuk khas Riau sedap
- Resep: Keripik tempe #cemilanmurah enak
- Resep: Tahu Susu khas Jombang
- Resep: Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang) ala resto
- Cara Mudah membuat Glotak Ceker khas Tegal ala dapoeremak yang menggugah selera