Resep: Mendol Tempe khas Malang

Kategori : Masakan khas Malang

Mendol Tempe khas Malang.

Mendol Tempe khas Malang Anda dapat mengolah Mendol Tempe khas Malang dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendol Tempe khas Malang :

  1. Sediakan 1 papan Tempe.
  2. Sediakan 2 sdm tepung bakwan.
  3. Siapkan 3 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Sediakan 2 lembar duan jeruk (iris kecil).
  7. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap.
  8. Sediakan 1 siung kencur (1-2cm).
  9. Sediakan 1 pcs cabe merah keriting.
  10. Siapkan 3-4 pcs cabe rawit (kalau suka pedas tambahin aja).

Langkah-langkah memasak Mendol Tempe khas Malang :

  1. Kukus tempe, lalu potong2 tempe kecil kecil. Bisa di hancurkan secara manual (bejek bejek pakai tangan) kalau saya pakai Chopper Mitochiba ch200..
  2. Haluskan semua bumbu lalu campurkan dengan tempe yang sudah hancur tadi, tambahkan tepung (kalo ga suka bisa skip). Aku kasi tepung supaya adonan ga hancur pas di goreng 🤗.
  3. Setelah tercampur dengan rata, bentuk adonan sesuai selera, goreng dan sajikan selagi panas 💜.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :