Resep: Lumpia Basah Khas Bandung sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Lumpia Basah Khas Bandung.

Anda dapat memasak Lumpia Basah Khas Bandung dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Basah Khas Bandung :

1. Siapkan bumbu halus.
2. Sediakan 2 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 7 biji cabe domba.
5. Sediakan 3 biji cabe kriting.
6. Siapkan bahan.
7. Sediakan secukupnya kulit lumpia.
8. Sediakan secukupnya toge.
9. Sediakan secukupnya kwetiaw.
10. Sediakan telur.
11. Sediakan micin (skip).
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Sediakan kaldu bubuk.
14. Siapkan bahan selai.
15. Sediakan Gula merah.
16. Siapkan 1 sdm tapioka.
17. Sediakan 1/2 gelas air.
18. Siapkan secukupnya gula.
19. Siapkan topping.
20. Siapkan bakso.
21. Sediakan kornet.

Cara memasak Lumpia Basah Khas Bandung :

1. Cara buat selai : panaskan air beri gula merah dan tapioka hingga kekentalan yang diinginkan, sisihkan.
2. Ceplok telur dengan minyak yang lumayan banyak orak arik.
3. Tambahkan bumbu halus, masak hingga matang.
4. Tambahkan bakso, kornet dan kwetiaw, masak hingga matang.
5. Masukan toge, beri garam, kaldu bubuk, gula dan beri sedikit air cicipi masak hingga toge setengah matang.
6. Siapkan 1lembar kulit lumpia, olesi dengan selai dan tuang tumisan toge diatasnya, lumpia basah khas bandung siap dimakan, selamat mencoba.