Resep Ikan Mas Bakar bumbu Jimbaran

Kategori : Masakan khas Bali

Ikan Mas Bakar bumbu Jimbaran.

Anda dapat memasak Ikan Mas Bakar bumbu Jimbaran dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Mas Bakar bumbu Jimbaran :

1. Siapkan 1 kg ikan mas.
2. Sediakan secukupnya Margarin.
3. Siapkan 3 sdm kecap manis.
4. Sediakan 1 sdm saus tiram.
5. Siapkan 1 sdm asam jawa.
6. Siapkan 150 ml air.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
9. Siapkan 4-5 sdm minyak untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan 4 buah kemiri.
15. Sediakan 4 buah cabe merah.

Cara memasak Ikan Mas Bakar bumbu Jimbaran :

1. Siapkan bahan bahan.bersihkan sisik ikan dan kotoran nya,cuci bersih.lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis,sisihkan.
2. Haluskan bumbu,lalu tumis sampai matang.
3. Masukkan air,gula pasir,garam,saus tiram kecap dan asam jawa.aduk rata,masak sampai bumbu mengental.
4. Goreng ikan sampai matang,tiriskan.
5. Oles ikan dengan mentega lalu lumuri bumbu sampai rata.panggang sampai matang.