Cara Mudah membuat Sop Ceker ala resto

Kategori : Masakan khas Majalengka

Sop Ceker. Kumpulan Aneka Resep Sayur Sop Ceker adalah salah satu sayur yang banyak di temukan di warung warung dan juga harganya cukup terjangkau. Mungkin resep sop ceker ini kalah populer dengan resep sop ayam, sop ikan atau sop daging. Resep Sayur Sop Ceker ini bisa memberikan sensasi baru dalam menikmati masakan ceker ayam.

Terinspirasi dari warung sop ceker Pak To.yang aku posting reviewnya beberapa waktu lalu.akhirnya.aku pengen bikin sendiri di rumah. Kalau ngidam sop ceker atau iso goreng baik di siang hingga malam hari, Parte Ceker Rempah bisa jadi pilihan. Banyak yang lebih menyukai sop ceker ayam karena ada yang bilang lebih gurih. Anda dapat memasak Sop Ceker dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sop Ceker :

1. Sediakan ceker ayam.
2. Sediakan kentang, kupas dan potong-potong.
3. Siapkan wortel, kupas dan potong-potong.
4. Siapkan daun bawang, potong-potong.
5. Siapkan seledri, potong-potong.
6. Siapkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kaldu jamur.
7. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
8. Siapkan air.
9. Sediakan bawang merah goreng (pelengkap).
10. Siapkan jeruk nipis/limau.
11. Sediakan Bumbu cemplung :.
12. Siapkan kayumanis.
13. Sediakan bunga lawang.
14. Siapkan cengkeh.
15. Sediakan Bumbu halus :.
16. Sediakan bawang merah.
17. Sediakan bawang putih.
18. Sediakan jahe.
19. Sediakan lada butiran.
20. Sediakan pala.

Kiat resep Cara membuat Sop Ceker Ayam. - Pertama rebuslah cakar / ceker lalu buang air sebagian bekas rebusannya. Resep sop ceker ayam Salero Padang cara membuat sup ceker ayam yang sehat dan enak banget от. Hal itu juga akan Kita rasakan saat kita menambahkan ceker ayam ke dalam sop.

Langkah-langkah memasak Sop Ceker :

1. Bersihkan ceker dan potong kukunya, lalu cuci bersih..
2. Didihkan air secukupnya, lalu masukkan ceker dan masak sekitar 10 menit, buang air rebusan dan ganti dengan air yang baru, rebus lagi sampai ceker matang..
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, lalu masukkan dalam panci rebusan ceker, masukkan juga bumbu cemplung, kentang dan wortel, masak sampai semuanya matang..
4. Masukkan daun bawang, seledri, garam, gula pasir, kaldu jamur dan kaldu bubuk, aduk-aduk sebentar dan koreksi rasa, bila sudah pas matikan api. Pindahkan kemangkok dan beri perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng, sop ceker siap disajikan..

Tentu saja hal itu akan membuat rasa dari sayur sop menjadi semakin maknyus & menggugah selera. Biasanya sop ceker dijajakan di warung-warung makan, kuahnya yang gurih dan tekstur ceker yang lembut-lembut kenyal membuat makanan ini sangat nikmat. Terlebih sup ceker akan semakin nikmat. Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini.