Resep: Tahu crispy /tahu sumedang ala ala😆
Kategori : Masakan khas SumedangTahu crispy /tahu sumedang ala ala😆.
Anda dapat mengolah Tahu crispy /tahu sumedang ala ala😆 dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu crispy /tahu sumedang ala ala😆 :
- Siapkan 8 buah tahu putih (beli yg 1000an/buah).
- Sediakan 5 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdm kanji/tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap/masako/Ryoko (boleh skip).
- Siapkan 500 ml air utk melarutkan.
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Tahu crispy /tahu sumedang ala ala😆 :
- Potong tahu sesuai selera, sy tahunya dipotong jd 4.
- Campur bahan lainnya aduk SMP merata..
- Masukan tahu dalam adonan, diamkan 15-20 menit biar bumbu meresap(disini tahunya tawar jd agak lama dendamnya) tp klo pakai tahu yg ssh asin. Cukup diamkan 10 menit saja..
- Goreng tahu dalam minyak panas sampai agak kecoklatan. Ambil adonan rendaman pakai sendok lalu siram2 ke tahu yang sedang digoreng..
- Ulangi sampai 3x biar tebal Krispy. Goreng SMP coklat merata. Lalu angkat. Dan sajikan dengan cocolan sambel kecap pedas ataupun cabe rawit..