Resep: Resep Rempeyek Khas Kuningan Andalan Mama Bunda yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kuningan

Resep Rempeyek Khas Kuningan Andalan Mama Bunda.

Anda dapat membuat Resep Rempeyek Khas Kuningan Andalan Mama Bunda dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Resep Rempeyek Khas Kuningan Andalan Mama Bunda :

1. Sediakan 250 gram tepung beras.
2. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 1 bgks kara kecil.
4. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
5. Sediakan 1 butir telor.
6. Sediakan 150 gram kacang tanah dibelah 2.
7. Siapkan 1 liter minyak goreng.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Sediakan Penyedap spt Sasa & Masako.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Resep Rempeyek Khas Kuningan Andalan Mama Bunda :

1. Campurkan tepung beras, tapioka, telor, santan dan bumbu halus lalu beri air secukupnya aduk hingga rata dan cek rasa juga kekentalan, tidak terlalu encer / kental.
2. Masukan irisan daun jeruk lalu aduk rata. Panaskan minyak goreng dengan api sedang saja agar kacang jg matang.
3. Tuang tiap 1 centong dengan kacang ke wajan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Letakan di toples dan Peyek renyah siap disantap.