Cara Mudah memasak Sate Singkong Pelangi a.k.a Sunduk Urut khas Sidoarjo
Kategori : Masakan khas SidoarjoSate Singkong Pelangi a.k.a Sunduk Urut khas Sidoarjo.
Anda dapat membuat Sate Singkong Pelangi a.k.a Sunduk Urut khas Sidoarjo dengan 8 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Sate Singkong Pelangi a.k.a Sunduk Urut khas Sidoarjo :
- Siapkan 500 gr singkong, timbang setelah di parut.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt vanili ekstrak.
- Siapkan Pewarna makanan, ungu, merah, kuning, hijau,biru (sesuai selera).
- Siapkan 15 biji tusuk sate.
- Sediakan Untuk Taburan :.
- Siapkan 100 gr kelapa parut setengah tua.
- Sediakan Sejumput garam.
Cara memasak Sate Singkong Pelangi a.k.a Sunduk Urut khas Sidoarjo :
- Untuk Taburan : Campur kelapa parut dengan garam. Aduk rata. Kukus kelapa selama 20 menit. Angkat. Sisihkan..
- Kupas singkong, cuci bersih, dan parut..
- Campur singkong, gula pasir dan vanili ekstrak. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyak. Lalu beri masing masing pewarna sebanyak 5 tetes. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat² sama besar..
- Panaskan kukusan. Kukus bulatan² singkong tadi dengan di alasi daun pisang. Beri jarak saat mengukus agar tidak saling menempel. Kukus sekitar 20 menit hingga matang.
- Setelah matang gulingkan ke kelapa parut.
- Tusuk dengan tusukan sate. Di urutkan sesuai warna.
- Siap di Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Sate lilit khas Bali
-
Resep: TUM JAMUR DAN BONGKOT aka KECOMBRANG
-
Resep membuat Pepes daun singkong+asin japuh yang bikin ketagihan
-
Resep: Keripik singkong pedasManis
-
Cara mengolah Nasi paru khas madura lezat
-
Resep: Semur Daging khas Betawi lezat
-
Cara mengolah Ongol2 (lapis singkong) lezat
-
Resep: Sayur bobor daun singkong taoge sambal tomat ala bona lezat