Resep memasak Lapis legit susu Bangka yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis legit susu Bangka. Cara membuat kue lapis legit susu bangka lembut dan enak anti gagal sangat cocok untuk kue di hari raya, pesta dan hari besar lainnya, bisa juga dijadikan bisnis rumahan yang menghasilkan uang. Dan disetiap lapis nya bisa kalian tambahkan keju agar rasa tidak terlalu manis. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia.

Dulu awalnya setiap kali bersilaturahmi ke tetangga baik pada saat Lebaran, Imlekan atau Natalan, mamaku selalu memuji kelezatan rasa Lapis Legit yang di suguhkan tuan rumah. Resep kue lapis susu bangka ini mudah dibuat sendiri di rumah. Cara membuatnya sederhana dan bahan-bahan yang diperlukannya praktis dan ekonomis. Anda dapat memasak Lapis legit susu Bangka dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lapis legit susu Bangka :

1. Siapkan 22 butir kuning telur.
2. Siapkan 8 butir putih telur.
3. Sediakan 500 gr gula halus.
4. Siapkan 1/2 kaleng SKM.
5. Sediakan 500 gr butter.
6. Sediakan 1 SDM vanilla bean (vanilla pasta).
7. Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang/rendah.
8. Siapkan 50 gr susu bubuk.
9. Sediakan secukupnya Pasta coklat.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat kue lapis susu Bangka, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Pulau Bangka yang terkenal sebagai pulau penghasil timah terbesar di Indonesia ternyata punya juga satu kue spesial dan istimewa yaitu lapis legit Bangka. Keberadaan lapis legit bangka juga menambah koleksi perbendaharaan resep lapis legit dari tiap tiap daerah yang sudah ada. Ada sedikit cerita lucu dari mamaku tentang si Lapis Susu ini dulu waktu kita sekeluarga pernah tinggal di Bangka.

Cara memasak Lapis legit susu Bangka :

1. Siapka loyang ukuran 20x20 olesi dengan margarin lalu alasi dengan baking paper..
2. Dalam bowl kocok butter, vanilla pasta, dan gula halus hingga mengembang lalu masukan kuning telur secara perlahan lahan bersamaan dengan SKM hingga merata, lalu masukan tepung dan susu bubuk mixer dengan speed paling rendah hingga merata atau bisa dengan bantuan spatula..
3. Dalam wadah terpisah kocok putih telur hingga kaku betul, lalu masukan kedalam adonan kuning telur secara bertahap bagi 3 tahap aduk dengan spatula dengan cara aduk balik jaga agar adonan tidak pecah dan turun..
4. Untuk membuat pola bintik2 siapkan mangkuk ambil sekitar 80gr adonan beri pasta coklat aduk merata, lalu masukan kedalam piping bag..
5. Timbang adonan seberat 100gr, aduk2 kembali lalu ratakan di loyang, oven dengan api atas bawah untuk layer pertama untuk selanjutnya cukup api atas aja yaa..
6. Untuk membuat motif coklat bintik biasanya aku kasih per setiap layer yaa, jadi nanti layer kita oven dulu hingga setengah matang lalu semprotkan seperti ini lanjut memanggang lagi hingga kuning kecoklatan. Ingat disetiap layer harus dioles butter yaa agar rasa lapis legit tambah enakkk.

Dulu awalnya setiap kali bersilaturahmi ke tetangga baik pada saat Lebaran, Imlekan atau Natalan, mamaku selalu memuji kelezatan rasa Lapis Legit yang di. Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda. Lapis Legit Susu Khas Bangka Biasa. Tambah ke Wishlist. lapis legit wisman. Info Peluang Usaha Kue Lapis Coklat Susu Bangka Kukus - Kue lapis coklat susu bangka kukus merupakan salah satu kue yang memiliki tekstur empuk dan lembut.