Cara Mudah mengolah Kroket Kornet (Frozen) istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Kornet (Frozen).

Anda dapat membuat Kroket Kornet (Frozen) dengan 22 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kroket Kornet (Frozen) :

1. Sediakan 1 kg Kentang.
2. Sediakan 2 sdm Susu bubuk.
3. Siapkan 1 butir Telur.
4. Siapkan 250 gr Tepung Roti.
5. Sediakan Secukupnya Garam.
6. Siapkan Secukupnya Lada.
7. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
8. Sediakan 1 butir telur untuk melapisi.
9. Siapkan Isian.
10. Siapkan 2 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 tangkai daun bawang.
13. Sediakan 1 tangkai seledri.
14. Sediakan 200 gr Kornet.
15. Siapkan 2 buah wortel.
16. Siapkan 1 sdm saos tiram.
17. Sediakan 1 sdm gula.
18. Siapkan 1 sdm garam.
19. Siapkan 1 sdt lada.
20. Sediakan 2 sdm susu kental manis.
21. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
22. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Kroket Kornet (Frozen) :

1. Pertama, potong halus bawang merah & bawang putih. Kemudian tumis dengan minyak.
2. Masukkan air dan wortel. Tunggu hingga wortel menjadi empuk. Jika sudah empuk tambahkan kornet dan daun bawang.
3. Masukkan saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk, lada, susu kental manis. Cek rasa. Jika dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera. Setelah itu matikan api..
4. Goreng kentang hingga empuk. Lalu dihaluskan..
5. Tambahkan susu bubuk, garam, lada, dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan 1 butir telur. Aduk hingga rata.
6. Ambil adonan kentang, pipihkan, isi dengan isian. Lalu dibentuk bulat-bulat/sesuai selera.
7. Balurkan ke telur yg sudah dikocok lalu ke tepung roti. Untuk hasil lebih crunchy, langkah ini bisa diulang 2 kali..
8. Kroket bisa langsung digoreng atau dimasukkan ke dalam freezer ??.