Resep: Dendeng batokok sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Узнать причину. Закрыть. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka.

Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. Dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Anda dapat memasak Dendeng batokok dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng batokok :

1. Sediakan daging sapi.
2. Sediakan Bumbu rebus :.
3. Siapkan bawang putih.
4. Sediakan Ketumbar desaku.
5. Siapkan Jahe seruas digeprek.
6. Sediakan Kayu manis (optional).
7. Siapkan Air untuk merebus.
8. Siapkan Bahan sambal balado :.
9. Sediakan Cabe merah.
10. Siapkan Cabe rawit.
11. Sediakan bawang merah.
12. Sediakan bawang putih.
13. Siapkan buat tomat.
14. Sediakan Gula.
15. Sediakan Garam.

Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas.

Cara memasak Dendeng batokok :

1. Rebus daging dengan bumbu rebusan kurang lebih 40 menitan biar empuk.
2. Blender bumbu sambal balado.
3. Apabila daging sudah matang, diiris tipis kemudian di tumbuk sampai pipih kemudian goreng kering (sesuai selera ya keringnya), sisihkan.
4. Tumis bumbu balado tunggu sampai bau langu hilang kemudian tambahkan air sedikit setelah setengah matang masukkan daging yang sudah digoreng tadi.
5. Tambahkan e dan garam saya gak pakai msg lagi karena sudah sapiii banget setelah matang siap disajikan #enjoy.

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe).