Resep: Batagor Tahu Kuning Ekonomis enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Tahu Kuning Ekonomis.

Anda dapat membuat Batagor Tahu Kuning Ekonomis dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor Tahu Kuning Ekonomis :

1. Siapkan 5 buah tahu kuning.
2. Siapkan 7 sdm Tepung terigu.
3. Sediakan sedikit Soda kue dan baking powder.
4. Sediakan Bahan biang.
5. Siapkan 3 sdm tapioka/ sagu/ aci.
6. Siapkan 1 gelas belimbing Air.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan sedikit Lada dan ketumbar.
9. Siapkan Garam dan penyedap rasa.
10. Siapkan Sambel kacang goreng.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 buah cabai merah.
13. Sediakan 1/2 lingkaran gula merah.
14. Sediakan 1/2 gelas belimbing Kacang tanah.

Langkah-langkah memasak Batagor Tahu Kuning Ekonomis :

1. Buat adonan biangnya dahulu. Campurkan tepung tapioka, bawang putih, lada, ketumbar garam dan penyedap rasa yg sudah dihaluskan tambahkan air ± 1 gelas belimbing.
2. Lalu masak dalam api yg sedang sampai kental.
3. Tambahkan tepung terigu 6 sdm munjung campur pakai spatula selagi panas. Apabila sudah tercampur merata tambahkan soda kue dan baking powder sedikit saja (seujung jari).
4. Buat sambal kacang. Goreng cabai, bawang putih dan kacang tanah sampai coklat lalu blender dengan air ± 1 gelas belimbing.
5. Masak sambal kacang beri sedikit minyak. Angkat apabila sudah mengental dan airnya surut.
6. Goreng adonan batagor dengan tahu. Cukup lilitkan adonan batagor ke tahu dan goreng sampai coklat keemasan.
7. Saatnya meracik batagor. Iris sesuai selera beri sambel kacang dan kucuran jeruk limo Dan kecap.