Resep: Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur)

Kategori : Aneka resep lain

Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur).

Anda dapat membuat Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur) dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur) :

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
3. Siapkan 1 sosis ayam.
4. Siapkan 1 telur.
5. Siapkan 2 sdm cabe bubuk.
6. Siapkan 1 ruas jahe di geprek.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 cabe merah besar.
11. Siapkan 3 cabe rawit (sesuai selera, kalo mau pedas bgt bisa ditambah).
12. Siapkan 2 kemiri.
13. Sediakan secukupnya Garam, gula, royco sapi.

Langkah-langkah memasak Seblak Ceker Sostel (tanpa kencur) :

1. Bersihkan dan rebus ceker ayam sampai setengah matang..
2. Ganti air rebusan dengan yang baru, tambahkan jahe yang sudah digeprek, rebus lagi hingga hampir empuk.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan cabe bubuk, garam, gula dan royco secukupnya, rasakan kalo udah pas tambahkan air kaldu rebusan ceker sedikit sedikit.
4. Masukan telur, kemudian masukan sosis yg sudah dipotong2, kemudian masukan cekernya. Rebus sampai cekernya empuk banget, kalo airnya kurang bisa ditambah lagi sesuai selera..