Resep: Es Kopyor yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Es Kopyor.

Anda dapat memasak Es Kopyor dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es Kopyor :

1. Sediakan 500 ml Air.
2. Siapkan 2 sdm Sirup Coco Pandan.
3. Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
4. Sediakan 1 saset Nutrijell Rasa Kelapa Muda.
5. Sediakan 1 saset Susu Kental Manis.
6. Sediakan 1 lembar Daun Pandan.
7. Sediakan 1 saset Santan Kara.
8. Siapkan 1 bongkah Es Batu.
9. Siapkan 1/4 sdt Garam Dapur.

Langkah-langkah memasak Es Kopyor :

1. Siapkan bahan - bahannya, lalu masukkan dalam satu wadah, yakni air, santan kara, gula pasir, garam, daun pandan kemudian aduk sampai rata..
2. Selanjutnya adonan tersebut dimasak sambil diaduk-aduk terus. Setelah mendidih, Kemudian matikan apinya..
3. Dinginkan sebentar, Kemudian adonan tersebut dituang ke dalam wadah yang didalamnya sudah ditaruh bongkahan es batu. Tuang adonan sedikit demi sedikit ke atas es batu..
4. Saring dan tiriskan kelapa kopyor yang sudah terbentuk tadi. Pisahkan antara kelapa kopyor dengan cairan es batunya..
5. Siapkan gelas saji, Masukkan kelapa kopyornya, Tambahkan sirup Coco Pandan, beri susu kental manis. Selanjutnya sajikan..