Resep: Lapis legit yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis legit. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala.

Lapis legit Lihat juga resep Lapis Legit Spekkoek Wisman enak lainnya! Siapa yang nggak jatuh hati dengan enaknya rasa Kue Lapis Legit? Kue basah yang satu ini memang diminati banyak kalangan dan jadi salah satu kue yang wajib ada untuk menemani kamu bersantai apalagi ditambah dengan secangkir teh hangat. Anda dapat mengolah Lapis legit dengan 5 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lapis legit :

  1. Sediakan tepung tapioka.
  2. Siapkan santan, bisa sntn apa aja.
  3. Sediakan gula pasi, bisa ditambain lagi kalo yg suka manis.
  4. Siapkan chocolatos.
  5. Sediakan pewarna makanna. terserah mau pake warna apa.

Ayak dan saring tepung terigu sampai benar benar halus dan tidak ada yang mengumpal. Tapi kue legendaris ini bertahan sepanjang tahun untuk berbagai jenis perayaan. Kata para nenek kita dulu, perempuan harus pernah membuat lapis legit minimal satu kali seumur hidup. Meski membutuhkan kesabaran ekstra membuat lapis demi lapis, tapi hasil buatan sendiri jauh lebih enak daripada beli di toko.

Langkah-langkah memasak Lapis legit :

  1. Tuwangkan semua biang ke dalam wadah lalu aduk2 hingga merata.
  2. Setelah itu jadikan dua bagian, yg satu untuk chocolatos nya.
  3. Yg satu lagi buat yg pasta panda nya.
  4. Kita siapkan panci untuk mengngukus dan siap kan loyang lalu tuwangkan yg chocolatos ke dalam loyang, kita masak hingga 15 menit setelah sudah setengah masak kita tuwangkan yg rasa pasta panda di atasnya..
  5. Begitu seterusnya, jikah sudah yg terakhir kita masa hingga 30 menit ya. sampai haru benar2 masak..

I found this at Indochef.com I've made something like this years ago. Merupakan Lapis Legit dengan cita rasa khas Nusantara yang benar-benar legit dan nikmat, karena dibuat menggunakan bahan-bahan terbaik. Lihat ide lainnya tentang Kue lapis, Kue, Resep kue.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :