Resep: Lapis Legit Tikar istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis Legit Tikar. Kue lapis ini seringkali disuguhkan sebagai hidangan hari raya di Indonesia. Checkered Lapis: Kue Lapis Legit Tikar. Kue lapis ini sering jadi suguhan saat hari raya di Indonesia.

Lapis Legit Tikar Bahan II: kocok mentega dan margarin hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan sedikit pewarna, kocok kembali hingga rata. Sisihkan; Kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental. Anda dapat membuat Lapis Legit Tikar dengan 9 bahan and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis Legit Tikar :

  1. Sediakan kuning telur.
  2. Siapkan mentega + 200 gr margarin (atau bisa menggunakan mentega saja).
  3. Sediakan gula pasir.
  4. Siapkan susu kental manis.
  5. Siapkan tepung terigu protein rendah / sedang.
  6. Sediakan susu bubuk.
  7. Sediakan rum non alkohol (boleh pakai boleh tidak).
  8. Siapkan bubuk coklat.
  9. Siapkan pasta pandan.

Lapis Legit Tikar, lapis legit yang dibuat dengan motif tikar. Untuk membuat lapis legit dengan motif ini membutuhkan ketelatenan tingkat tinggi. I've not seen your recipe so I can't advice you. Dan dalam hal mempromosikan mereka harus teliti dan cermat terhadap angka, mempunyai banyak.

Cara memasak Lapis Legit Tikar :

  1. Olesi loyang dengan margarin, letakkan ketas baking diatasnya, lalu olesi kembali permukaan kertas baking dengan margarin.
  2. Kocok campuran mentega dan margarin, susu kental manis, perasa vanilla dan rhum hingga mengembang pucat.
  3. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang 3x lipat dan berjejak.
  4. Masukkan campuran mentega ke adonan kuning telur secara bertahap, dan aduk menggunakan teknik aduk lipat (untuk cara lebih lengkap bisa tonton videonya di youtube channel Pufflova).
  5. Ayak tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk perlahat dengan teknik aduk lipat.
  6. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1. plain, 2. diberi coklat bubuk dan 3. diberi perasa pandan.
  7. Siapkan 60-65gr adonan untuk setiap layernya.
  8. Tuang adonan kedalam loyang seperti yang ada di gambar. Lalu panggang dengan api atas di rak oven paling atas dengan suhu 200C selama 5 menit tiap layernya. Setiap layer yang matang, tekan lembut dengan penekan kue seperti di gambar kedua.
  9. Bagi kue menjadi 2 bagian.
  10. Lalu bagi kue coklat-kuning menadi 8 strip seperti di gambar.
  11. Susun kue coklat-kuning dengan arah garis vertikal dan horisontal. Rekatkan dengan susu kental manis atau selai.
  12. Letakkan kue pandan di bawah dan atasnya.
  13. Potong bagian yang kurang rapi supaya lebih cantik.
  14. Untuk tutorial yang lebih jelas, Tonton video pembuatannya di youtube channel Pufflova dan follow instagram di @pufflovaa (double a) untuk update resep terbaru..

Kue lapis ini sering jadi suguhan saat hari raya di Indonesia. Kue ini butuh sedikit keterampilan dan konsentrasi, secara harus bolak balik masukin ke oven, hehehe. Beberapa kombinasi membuat kue lapis legit tikar salah satunya. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Kue lapis ini seringkali disuguhkan sebagai hidangan hari raya di Indon.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :