Resep: Asem-asem ikan laut (cemplungan)

Kategori : Masakan Seafood

Asem-asem ikan laut (cemplungan). Taburi dg tepung terigu agar ikan tidak lengket di. Resep asem asem ikan laut Dan cara memasak nya Bahan serta bumbu nya sangat simpel&Mudah Selamat menonton&mencoba. Buat Teman teman Bantu Subscribe Like.

Ikan salah satu masakan yang banyak diminati oleh banyak kalangan, baik ikan laut maupun ikan air tawar. Namun banyak sekarang ini yang menjadi. Resep asem asem ikan laut Dan cara memasak nya Bahan serta bumbu nya sangat simpel&Mudah Selamat. Anda dapat mengolah Asem-asem ikan laut (cemplungan) dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Asem-asem ikan laut (cemplungan) :

1. Sediakan 3 ekor ikan laut ukuran sedang /lebih sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Sediakan 5-6 siung Bawang Merah.
4. Sediakan 2-3 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 1 batang Daun Bawang/Bawang Prei.
6. Sediakan Kunyit Secukupnya tergantung banyaknya Air.
7. Sediakan Secukupnya Kunci.
8. Siapkan Secukupnya Jahe.
9. Sediakan Secukupnya Laos.
10. Siapkan 5 Buah Belimbing Wuluh.
11. Siapkan 1 Buah Tomat ukuran Kecil.
12. Siapkan 25 cabe rawit hijau utuh.
13. Sediakan Secukupnya Air.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Gula.
16. Sediakan Kaldu Jamur Non MSG.

Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi. Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut unggulan, seperti di bawah ini. Diantara semua jenis lauk pauk, ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi dan gizi lengkap lainnya yang tidak ditemukan pada jenis makanan lain.

Cara memasak Asem-asem ikan laut (cemplungan) :

1. Cuci Ikan Laut dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan sekitar 15-20 menit dan cuci kembali.
2. Rajang/Potong halus bawang merah,,bawang putih,,bawang pre,,jahe,,kunyit,,kunci,,dan laos.
3. Setelah itu siapkan wajan yg sudah di beri sedikit minyak dan nyalakan kompor tumis bawang pre,bawang merah dan putih sampai harum masukkan jahe,,kunyit,,kunci,,dan laos yg sudah di potong tadi tumis sampai berbau harum tambahkn sedkit air gula,garam dan kaldu jamur setelah itu koreksi rasa setelah mendidih masukkan ikan laut yg sudah di cuci.
4. Setelah itu masukkan belimbing wuluh dan tomat yg sudah di potong juga cabe rawit utuh masak sampai ikan matang.
5. Setelah ikan matang matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat nikmat sekali buntik pengen nambah2 terus nasinya jadi gagal diet😀😀😀 menu sederhana dari almarhum ibu tapi nikmatnya luar biasa.
6. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.

Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Rasa asem, pedas, dan gurih bercampur jadi satu membuat masakan ini terasa lezat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.