Resep: Es Puter Buah Naga ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Es Puter Buah Naga.

Anda dapat mengolah Es Puter Buah Naga dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Es Puter Buah Naga :

1. Sediakan 1 bh Buah Naga ukuran sedang.
2. Siapkan 65 ml Santan Instan.
3. Siapkan 1 sdm susu bubuk (opsional).
4. Sediakan 2 sdm gula pasir.
5. Sediakan secukupnya es batu.
6. Sediakan 2 genggam garam.

Langkah-langkah memasak Es Puter Buah Naga :

1. Potong-potong buah naga, masukkan ke blender. Tambahkan susu bubuk, gula pasir, dan santan. Blender sampai halus..
2. Masukkan buah naga yang sudah dihaluskan tadi ke wadah yang dapat dipegang/diputar dengan mudah. Masukkan ke dalam wadah lain yang lebih besar (saya menggunakan termos es). Beri sekelilingnya es batu yang telah dipecahkan, taburi garam, tutup lagi dengan es batu..
3. Putar wadah berisi buah naga. Setelah beberapa saat akan terbentuk lapisan es di dinding dan dasar wadah. Keruk dan aduk agar merata..
4. Putar kembali, lalu keruk es yang ada di dinding dan dasar wadah. Lakukan sampai seluruh cairan membeku. Es Puter siap disajikan..