Resep: Tempe mendoan khas Banyumas enak

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe mendoan khas Banyumas. Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang.

Tempe Mendoan Khas Banyumas updated their profile picture. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Anda dapat membuat Tempe mendoan khas Banyumas dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tempe mendoan khas Banyumas :

1. Siapkan Tempe.
2. Sediakan Daun kucai (sebenernya aslinya pake daun bawang, pengen aja saya pake daun kucai).
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1 sdm tepung beras.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan Secukupnya ketumbar.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
10. Siapkan Air.
11. Siapkan Minyak goreng.

Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.

Langkah-langkah memasak Tempe mendoan khas Banyumas :

1. Potong2 tempe cukup tipis, potong2 tipis daun kucai.
2. Buat adonan tepung : campurkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya, lalu masukkan daun kucai.
3. Masukkan tempe, dan balurkan dalam adonan tepung.
4. Goreng dalam minyak panas, jangan sampai kering (mendoan tidak kering ya), lalu angkat, tiriskan, sajikan 👌.

Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. SHUTTERSTOCK/HELLO ABDULLAH Tempe Mendoan, kuliner khas Banyumas tempe tipis dilapisi adonan tepung lalu digoreng. Bahan lain yang dibutuhkan untuk membuat mendoan selain tempe adalah adonan dari tepung serta bumbu dan minyak goreng. Adonan tepung tidak terlalu kental alias. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya.