Resep: Sate kambing madura istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Sate kambing madura. Daging kambing aku olah jadi sate kambing soalnya suami sukanya sate bukan yang berbau kuah. Menyajikan sate kambing tidak lengkap tanpa adanya saus, agar rasanya menjadi lebih mantap dan nikmat. Anda bisa menggunakan bumbu kacang khas Madura atau bumbu kecap khas Solo.

Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Sate kambing madura terkenal dengan bumbu khasnya dan juga dagingnya yang empuk. Biasanya sate madura menggunakan daging kambing muda karena dagingnya lebih empuk, tidak berbau dan. Anda dapat mengolah Sate kambing madura dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kambing madura :

1. Siapkan 250 gr Daging kambing.
2. Siapkan 2 sdm Kacang tanah.
3. Sediakan 10 gr Gula jawa.
4. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt Garam.
6. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
7. Siapkan 2-3 sdm Kecap manis.
8. Siapkan Secukupnya Air.
9. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan Secukupnya Tusuk sate.
11. Siapkan Bumbu halus untuk lumur daging.
12. Sediakan 1 siung Bawang putih.
13. Siapkan 1/2 sdt Garam.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Siapkan 3 btr Kemiri.
16. Sediakan 3 siung Bawang putih.
17. Sediakan 4 buah Bawang merah.
18. Sediakan Taburan.
19. Siapkan Secukupnya Bawang merah iris.

Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi. Sate kambing Madura tidak hanya terkenal di daerah asalnya saja, namun juga di hampir seluruh wilayah Indonesia. Lebaran Idul Adha biasanya identik dengan daging kambing.

Langkah-langkah memasak Sate kambing madura :

1. Siapkan bahan..
2. Potong² daging, tusuk dengan tusuk sate. Lumuri dengan bawang putih halus dan garam terlebih dahulu lalu simpan di kulkas ±30 menit..
3. Goreng kacang hingga matang, haluskan..
4. Uleg bumbu halus lalu tumis..
5. Jadikan satu kacang halus dengan bumbu. Tambahkan air, gula jawa, kecap, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga meletup², tes rasa..
6. Siapkan bahan olesan yaitu secukupnya kecap manis dan bumbu kacang, aduk rata. Baluri sate dengan bahan olesan. Panggang dengan api sedang hingga tingkat kematangan sesuai selera. Siap dihidangkan..

COM - Ini resep sate kambing tentang bagaimana cara buat bumbu sate kambing khas Madura. Caranya relatif muda hanya perlu siapkan bahan ini dan masak dengan cara yang benar. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Home » Apps » Food & Drink » Resep Sate Kambing Asli Madura.