Resep: Kue Cuwer Khas Banten yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banten

Kue Cuwer Khas Banten.

Anda dapat membuat Kue Cuwer Khas Banten dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Cuwer Khas Banten :

1. Sediakan 100 gr tepung beras.
2. Siapkan 100 gr tepung kanji/sagu/tapioka.
3. Siapkan 100 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 bungkus santan kara kemasan 65 ml + air jadi tortal 200 ml).
5. Siapkan 350 jus pandan.
6. Siapkan Secukupnya pasta pandan.
7. Siapkan Minyak utk oles cetakan.
8. Siapkan Secukupnya kelapa parut yg sudah kukus dan di beri garam.
9. Sediakan Gula pasir secukupnya utk taburan.

Langkah-langkah memasak Kue Cuwer Khas Banten :

1. Campur tepung beras+kanji+gula+garam samapai tercampur rata.
2. Masukam jus pandan sedikit2 kemudiana aduk rata dan masukan santan..aduk sampai tdk ada yg bergerindil kemudian tambhkan pasta pandan secukupnya.
3. Panaskan kukusan...oles cetakan dgn minyak sedikit...masukan cetakan kedalam kukusan lalu masukan adonan setengah dr cetakannya (sebelum masuk cetakan adonan di aduk dahulu iah)kukus selama 15.menit dgn tutup kukusan di alasi serbet.
4. Setelah 15 angkat dan diamkan smpai dingin lalu keluarkan dr cetakan kemudian tinggal di gulingkan ke kelapa parut.