Resep: Kembung acar kuning ala dapoer oznon enak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Kembung acar kuning ala dapoer oznon.

Anda dapat memasak Kembung acar kuning ala dapoer oznon dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kembung acar kuning ala dapoer oznon :

1. Sediakan 6 ekor ikan kembung.
2. Sediakan 1 butir jeruk nipis uk.kcl.
3. Siapkan 3 sdm minyak.
4. Siapkan 20 ml air.
5. Siapkan secukupnya garam.gulpas.
6. Sediakan 1 bungkus kaldu cair(homemade).
7. Sediakan 2 lenjer wortel.
8. Sediakan 2 lenjer timun.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan minyak u/goreng.
11. Sediakan bumbu halus:.
12. Siapkan 5 siung bamer.
13. Siapkan 3 siung baput.
14. Sediakan 1 siung kemiri.
15. Sediakan 1 ruas kcl kunyit.
16. Sediakan cabe rawit.

Cara memasak Kembung acar kuning ala dapoer oznon :

1. Bersihkan ikan kembung.lalu baluri dengan air perasan jeruk.tunggu kurleb 2menitan.kemudian cuci bersih lagi.
2. Panaskan minyak...baluri ikan dg sejumput garam.lalu jika minyak sudah panas.maka goreng ikan hingg matang.
3. Ulek bamer.baput.kemiri.kunyit hingga lembut.
4. Panaskan minyak...lalu tumis bumbu halus+daun salam.jika dirasa sudah wangi beri air.garam.gulpas.kaldu cair.tambahkan air.
5. Masukan wortel...rawit.tunggu 2 menitan.sambil tes rasa bumbunya.
6. Lanjut masukan ikan.timun...tunggu air menyusut.jadihh dehh,,,🤤🤤🤤🤤😘.