Cara mengolah Tongkol suwir endes lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tongkol suwir endes. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Pedasnya tongkol yang seakan "meledak" di dalam mulut bisa buat kita makin semangat dalam melahapnya. Simak dan ikuti resep tongkol suir mercon dari kami untuk sajian di rumah.

Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas. kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini. Anda dapat memasak Tongkol suwir endes dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongkol suwir endes :

1. Sediakan 6 ikan tongkol.
2. Siapkan 12 siung Bawang merah.
3. Sediakan 6 siung Bawang putih.
4. Siapkan 5 Cabe merah besar iris serong.
5. Sediakan 5 Cabe ijo iris serong.
6. Siapkan 1 ruas Jahe.
7. Sediakan 1 ruas Kunyit.
8. Siapkan 1 ruas Laos.
9. Sediakan 3 lembar Daun salam.
10. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
11. Siapkan 10 biji Pete/ale (saya pakai pete).
12. Sediakan 2 batang Sereh.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
15. Sediakan 2 sdm Kecap manis bango.
16. Sediakan 1/2 sdt Mrica bubuk.
17. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep praktis dan mudah untuk membuat suwir tongkol pedas. Dijamin Anda tidak bisa berhenti merasakan kenikmatan setiap suapan suwir tongkol pedas yang dicampur dengan nasi. Ikan Tongkol Suwir paling enak dimasak sambal dengan capai merah yang banyak dijamin Nah, jika Anda ingin membuat Masakan Sambal Pindang Tongkol Suwir sendiri di rumah tapi tidak tahu. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.

Cara memasak Tongkol suwir endes :

1. Goreng tongkol yang sudah di cuci bersih lalu angkat tiriskan tunggu sampe hilang panasnya lalu suwir pisahkan dengan duri"nya dan kepala.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng bawang merah bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit,kunyit,jahe yang sudah di haluskan.
3. Setelah bumbu harum masukan daun jeruk,daun salam,laos geprek,jahe geprek,sere geprek hingga harum,,lalu masukan tongkol yang sudah di suwir ke dalam wajan bumbu,,,aduk hingga rata dan matang lalu sajikan.

Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Nasi Putih, Tongkol Suwir Balado, Telur Mata Sapi, Orak Arik Buncis Telur Bihun, Acar, Sambal, Kerupuk. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh. Selain karena rasa yang sudah pasti.