Cara mengolah Batagor ala abang kaki lima enak
Kategori : Masakan khas BandungBatagor ala abang kaki lima.
Anda dapat mengolah Batagor ala abang kaki lima dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor ala abang kaki lima :
- Siapkan 1 tahu potong kecil-kecil /sesui selera.
- Siapkan 6 sdm tepung kanji.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt backing powder.
- Siapkan 3 bawang yg dihaluskan.
- Sediakan garam scp.
- Sediakan kaldu jamur scp.
- Sediakan lada bubuk scp.
- Siapkan air scp.
- Sediakan bumbu kacang.
- Sediakan 1 cabe (ops).
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan garam.
- Siapkan kaldu.
- Sediakan kecap(ops).
- Sediakan 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
Langkah-langkah memasak Batagor ala abang kaki lima :
- Campurkan semua bahan, kecuali tahu.
- Kalau sudah mulai rata, baru masukkan tahunya, aduk sampai rata, kemudian goreng pada minyak panas.
- Untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah, cabe, bawang putihdan bawang merah. dininkan sebentar campurkan semua bahan lalu blender/digulek sampai halus, tmbahkan air sesuai selera. sajikan bersama batagor...Balita aja doyan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Eps.6 Ayam Bakar Pedas Manis Khas Solo ala resto
-
Resep: Cap cay ala ala lezat
-
Resep: Sambal tanak ikan teri ala resto
-
Resep: Es Cendol Dawet sagu ala resto
-
Resep memasak Opor Telur ala resto
-
Resep mengolah Semur jengkol + ayam super pedas ala bunda fiqha lezat
-
Cara Mudah mengolah Pempek kapal selam ikan ala me😊
-
Cara memasak Getuk Manis Keju ala resto