Resep: Sayur asem bening enak

Kategori : Masakan khas Madura

Sayur asem bening. Kali ini aku bikin sayur asem bening cara bikinnya mudah banget alias gampang ya. Ternyata sayur asem ini diberbagai daerah di Indonesia mempunyai ciri khas masing-masing. Rahasia resep sayur bening betawi, jakarta, jawa tengah, jawa timur, jawa barat, ternate, manado.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan. Anda dapat membuat Sayur asem bening dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur asem bening :

1. Sediakan Bahan A.
2. Siapkan 1 Labu siam (potong dadu).
3. Sediakan 5 helai kacang panjang.
4. Siapkan Kecambah besar.
5. Sediakan Jagung muda kecil (potong2).
6. Sediakan Secukupnya Daun so.
7. Siapkan Secukupnya mlinjo (sy skip).
8. Siapkan Bahan B.
9. Siapkan 5 Bawmer.
10. Sediakan 3 Bawput.
11. Siapkan 3 cabe merah besar.
12. Siapkan 3 cabe rawit.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
14. Siapkan 1 daun salam.
15. Siapkan 2 sd gula.
16. Siapkan 1 sdt garam / kaldu.
17. Sediakan 1 L Air.

Masakan aneka sayur dengan khas kuah bercita rasa asam yang enak menyegarkan ini merupakan hidangan kuliner tradisional andalan Indonesia dari sejak dulu. Resep sayur asem bening jauh lebih sederhana daripada resep sayur asem jawa maupun resep sayur asem sunda karena tidak menggunakan bahan-bahan yang kompleks. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan simple dalam membuatnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Cara memasak Sayur asem bening :

1. Cuci bersih Bahan A, potong2 sesuai selera..
2. Potong2 bumbu iris..
3. Didihkan air, kemudian masukkan bumbu iris kecuali tomat..
4. Kemudian masukkan bahan (dari yg paling lama matangnya = labu siam, jagung dan mlinjo). Masak hingga agak matang..
5. Kemudian masukkan sisa bahan. Sampai sayuran mulai layu. Kecilkan api, masukkan gula, garam, kaldu dan tomat..
6. Koreksi rasa. Angkat. Siap sajikan.

Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan. Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai. Sayur asem khas Jawa biasanya menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit. Umumnya berkuah bening dan menggunakan tauge panjang.