Resep memasak Kroket Kentang Jamur sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Kentang Jamur.

Anda dapat mengolah Kroket Kentang Jamur dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket Kentang Jamur :

1. Siapkan 500 gr kentang (kukus lalu haluskan).
2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (me : 2 siung bawang merah, cincang).
3. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk (me : 2 siung bawang putih cincang).
4. Siapkan 1 sachet susu bubuk putih (me : 1 sdm).
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
7. Sediakan Segenggam sayuran frozen (me : 1/2 buah jagung manis, pipil).
8. Sediakan 100 gr keju cheddar parut (saya skip).
9. Sediakan 1 btr kuning telur.
10. Siapkan 100 gr daging ayam (me : jamur tiram, cincang).
11. Siapkan 1 btg daun bawang (iris).
12. Sediakan 1 btg seledri (iris).
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Gula pasir.
15. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
16. Siapkan Bahan Pelapis :.
17. Siapkan Putih telur secukupnya (kocok lepas).
18. Siapkan secukupnya Tepung panir.
19. Sediakan Bahan Pelengkap :.
20. Siapkan Saos tomat.
21. Siapkan Cabe rawit.

Cara memasak Kroket Kentang Jamur :

1. Campur semua bahan ke dalam wadah..
2. Aduk rata, kemudian tes rasa. Ambil 1 sdm adonan kroket, lalu bentuk sesuai selera..
3. Celupkan adonan kroket ke dalam putih telur, kemudian balur dengan tepung panir. Lakukan hingga adonan kroket habis. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit agar tepung panir menempel sempurna..
4. Goreng hingga kecoklatan, angkat..
5. Sajikan hangat..