Cara Mudah memasak Wajik ketan... yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik ketan.... Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan.. Wajik Ketan, Resep Kue Tradisional, Olahan Dari Beras Ketan Bahan dan cara membuat Wajik resep wajik ketan bungkus kertas minyak resep bikin wajik ketan resep wajik bandung beras ketan.

Wajik ketan... Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Anda dapat memasak Wajik ketan... dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik ketan... :

  1. Sediakan 500 gr beras ketan.
  2. Siapkan 300 ml santan kental.
  3. Sediakan 200 ml air.
  4. Sediakan 300 gr gula merah/aren.
  5. Siapkan 100 gr gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt garam.

Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Jadi bener nih.sudah kangen dangan legitnya kue wajik ini?

Cara memasak Wajik ketan... :

  1. Cuci sampai beberapa kali beras ketan sampai benar2 bersih lalu rendam selama 2 jam.
  2. Setelah 2 jam kukus ketan dan sesekali sirami dengan air panas kukus selama 30 menit dan sesekali di aduk,setelah 30 menit angkat ketan dan sisihkan.
  3. Masukan santan ke dalam wajan tambahkan gula aren gula pasir garam dan air masak dengan api kecil terus di aduk agar santan tidak pecah,masak sampai agak mengental lalu baru masukan ketan yg sdah di kukus aduk2 sampai tercampur dan matang.
  4. Siap kan daun pisang alasi cetakan dengan daun pisang dan olesi minyak,lalu tuang wajik ke dalam cetakan tekan2 dan padatkan.
  5. Setelah megeras wajik siap di potong dan di sajikan.

Saya pernah memperhatikan cara membuanya ketika mbak Yu saya bikin kue wajik ketan. Wajik ketan kini menjadi salah satu makanan tradisionalyang begitu banyak pminatnya dimasyarakat. Sebenarnya keberadaan wajik ketan sudah ada sejak lama namun hingga sata ini makanan ini. Usaha wajik ketan hijau juga bisa dijadikan peluang usaha karena semakin lama banyak masyarakat yang tertarik dengan wajik ketan hijau. Bagi masyarakat kebanyakan menjadikan wajik sebagai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :