Resep: Tahu petis khas semarang lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu petis khas semarang. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Halo sobat travelers, Kali ini si #Queen #jalanjalan akan mengajak anda mencicipi tahu petis khas semarang.

Tahu petis memang banyak dijual di penjual gorengan-gorengan yang ada di pinggir jalan. Makanan ini merupakan kuliner khas Semarang, Jawa Tengah. Walaupun di berbagai daerah, bahkan hampir di seluruh Indonesia selalu ada. Anda dapat mengolah Tahu petis khas semarang dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu petis khas semarang :

1. Sediakan Petis udang homemade :.
2. Sediakan 250 Kulit dan kepala udang (pake rebon juga bisa).
3. Siapkan 2 sdm gula merah.
4. Siapkan 1/2 sdm gula putih.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1 siung bawang putih (geprek).
7. Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air.
8. Sediakan 1/2 sdm tepung tapioka larutkan dgn 1 sdm air.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Siapkan secukupnya Tahu Yang sudag di goreng.

Tahu Petis Yudhistira yang menjadi warisan kuliner leluhur asli Semarang ini wajib dicoba generasi m.uda agar mereka tak hanya mengenal dan. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Tahu gimbal adalah makanan kuliner khas Semarang yang ada tahu goreng, tempe, gimbal, irisan kol dan disiram sambal kacang. Tahu petis adalah makanan khas dari Kota Semarang yang terkenal dengan makananan pedasnya, bahan dasar tahu petis adalah tahu putih kemudian diisi petis.

Cara memasak Tahu petis khas semarang :

1. Blender kulit, kepala udang yang sudah di bersihkan dengan air sampai halus.
2. Rebus blenderan kulit kepala udang dengan api kecil selama 1 jam (kalo belum 1 jam sudah habis air nya, tambahkan air).
3. Biarkan dingin, peras ambil air nya.
4. Masukan air perasan kulit kepala udang ke dalam panci, tambahkan gula, garam, bawang putih, tepung maizena, tepung tapioka.
5. Masak hingga mengental dan mateng.
6. Angin amginkan agar petis dingin, setelag dingin, masukan di tahu goreng yang sudah di belah tengahnya.
7. Sajikan dengan cabe.

Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin. Yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan spesial untuk anda. Atau mungkin juga untuk anda yang pernah berlibur ke semarang dan mencoba.