Resep: Pepes Bandeng Kemangi istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Bandeng Kemangi. Maaf yaa, jika gambar atau vidio kurang jelas 🙏 karena masih menggunakan peralatan seadanya. Untuk kedepan semoga bisa tambah semangat dan baik dalam. Resep Dan Cara Membuat Pepes Bandeng Kemangi.

Begitulah cara membuat pepes bandeng kemangi bumbu pedasnya. Yang namanya pepes tentunya menggunakan daun pisang untuk pembungkusnya. Yang pertama letakkan bumbunya, daun jeruk, dan daun kemangi secara merata. Anda dapat membuat Pepes Bandeng Kemangi dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Bandeng Kemangi :

1. Sediakan 1 ekor ikan bandeng presto.
2. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
3. Siapkan Secukupnya daun pisang.
4. Sediakan Bumbu Halus.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 7 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 buah cabai merah.
8. Siapkan 3 buah cabai rawit.
9. Siapkan 2 cm kunyit.
10. Sediakan 2 cm jahe.
11. Sediakan 1/2 sdt terasi.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes. Apalagi ditambah dengan daun jeruk dan daun kemangi, membuat masakan ini memiliki aroma tradisional.

Cara memasak Pepes Bandeng Kemangi :

1. Siapkan bumbu halus. Kemudian uleg sampai halus.
2. Siapkan 2 lembar daun pisang. Berikan setengah bumbu halus. Kemudian letakkan bandeng diatasnya. Tutup dengan setengah bumbu halus yang tersisa. Beri kemangi diatasnya. Lalu bungkus.
3. Siapkan panci kukus. Kemudian kukus selama lebih kurang 40 menit.
4. Setelah matang, panggang pepes sampai tercium aroma panggangnya.
5. Sajikan ❤️❤️.

Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya. Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat. Yuk kita praktekan cara membuat pepes ikan bandeng presto dengan daun kemangi! Kalau kita bisa membuat sendiri di rumah. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas.