Resep: Tahu campur istimewa

Kategori : Masakan khas Jepara

Tahu campur. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.

Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Anda dapat memasak Tahu campur dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu campur :

1. Sediakan 3 buah tahu digoreng hingga coklat, potong dadu.
2. Siapkan 1 plastik lontong plastikan potong dadu.
3. Siapkan Secukupnya kol di iris halus.
4. Siapkan 2 sdm Sledri cincang untuk taburan.
5. Sediakan 3 sdm bawang goreng untuk taburan.
6. Siapkan Bumbu kacang :.
7. Sediakan 300 gr kacang tanah, goreng hingga coklat.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 biji cabai orange.
10. Siapkan 1 keping besar gula merah.
11. Siapkan 1/2 cup air (atau sesuai selera).
12. Sediakan Sejumput garam.

Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu Campur merupakan yang sering membuat ketagihan. Yang terkenal bukan hanya ada di Lamongan, Surabaya juga memiliki beberapa kedai tahu campur dengan rasa.

Langkah-langkah memasak Tahu campur :

1. Blender atau uleg bahan bumbu kacang, koreksi rasa, sisihkan.
2. Tata dalam 1 piring tahu, lontong dan kol. Siram bumbu kacang dan beri taburan sledri dan bawang goreng.
3. Simple nya kebangetaaaan kan.. tapi rasanya super mantul!!.
4. Ps : ditambah kerupuk lebih endes mak.. lupa ke foto kerupuk nya (me : kerupuk rambak).

Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Malam ini di Surabaya, saya bersama tiga orang dengan rumpun asalnya dari luar jawa timur. Mereka menanyakan bagaimana rasanya tahu campur? Tahu Tek-Tek dan Tahu Campur Bu Joko (Dulu Pak Joko) Di Jalan Arteri Pondok Indah, selalu bikin kangen Resep Tahu Campur Lamongan dengan ciri khasnya ada mie dan perkedel ketela pohon.