Cara membuat Perkedel Jagung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Jagung.

Anda dapat memasak Perkedel Jagung dengan 13 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Jagung :

1. Siapkan 2 bonggol jagung manis.
2. Siapkan 4 siung bawang putih,haluskan.
3. Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan.
4. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
5. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk rajang (opsi).
8. Siapkan 1 butir telur ayam.
9. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
10. Sediakan 4 sdm tepung beras.
11. Siapkan Sck daun bawang, rajang halus.
12. Siapkan Sck daun seledri, rajang halus.
13. Siapkan 100 ml air.

Cara memasak Perkedel Jagung :

1. Sisir jagung yg telah dicuci, lalu tekan-tekan bisa pake ulekan agar sedikit hancur, atau kalau cuma disisir saja juga bisa tergantung selera, tambahkan semua bahan dan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan lalu aduk dan koreksi rasanya, jika sudah pas goreng diminyak panas..