Resep: Cloud bread with unbaked lemon cheesecake

Kategori : Resep masakan Indonesia

Cloud bread with unbaked lemon cheesecake. Add eggs; beat on low speed just until combined. Line a baking sheet with parchment paper. A creamy, mousse-like cake with delicate cheesecake flavor.

Anda dapat memasak Cloud bread with unbaked lemon cheesecake dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cloud bread with unbaked lemon cheesecake :

1. Siapkan Cloud bread :.
2. Sediakan 4 butir kuning telur ayam kampung.
3. Sediakan 110 gram cream cheese.
4. Sediakan 4 butir putih telur ayam kampung.
5. Sediakan 3 tetes gula stefia cair.
6. Siapkan Unbaked cheesecake :.
7. Sediakan 250 gram cream cheese.
8. Sediakan 150 ml whipping cream cair.
9. Sediakan 10 tetes gula stefia cair.
10. Sediakan 5 sdm air perasan lemon.
11. Sediakan Parutan kulit lemon dari satu buah lemon ukuran besar.

Cara memasak Cloud bread with unbaked lemon cheesecake :

1. Cloud bread : Kocok putih telur dan gula sampai softpeak. Sisihkan. Kocok kuning telur dan cream cheese sampai tercampur rata. Ambil 1/3 bagian putih telur, tuang ke adonan kuning telur, aduk balik menggunakan spatula. Lakukan sampai semua adonan putih telur habis. Setelah adonan tercampur rata, tuang ke loyang pie atau loyang bongkar pasang apapun (saya menggunakan loyang pie bongkar pasang diameter 20 cm). Panggang suhu 180°C selama 40 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan..
2. Unbaked lemon cheesecake : Kocok whipping cream cair sampai mengental. Lalu masukkan cream cheese dan aduk rata dengan mixer. Tambahkan parutan kulit lemon dan air perasan lemon. Aduk rata kembali. Tuang ke atas cloud bread, ratakan dan padatkan. Simpan di kulkas seharian sampai set..