Resep: Nasi Lengko tanpa toge istimewa

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi Lengko tanpa toge.

Anda dapat mengolah Nasi Lengko tanpa toge dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Nasi Lengko tanpa toge :

1. Siapkan 6 buah tahu kuning.
2. Siapkan 1 papan tempe.
3. Siapkan 15 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 buah timun.
5. Sediakan 1 ikat kutcai.
6. Sediakan secukupnya Tepung beras (rosebrand).
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan Minyak sayur untuk menggoreng.
9. Siapkan Kerupuk.
10. Siapkan Bumbu sambal :.
11. Sediakan 1 ons cabe rawit.
12. Sediakan 3 siung bawang merah (iris).
13. Sediakan 1 sachet kecap bango.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Gula pasir.
16. Sediakan secukupnya Air.
17. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko tanpa toge :

1. Potong dadu (sesuai selera) tahu dan tempe, taburi sedikit garam. kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan..
2. Iris bawang merah, taburi sedikit garam dan tepung agar renyah, kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan..
3. Potong dadu timun dan iris kutcai, sisihkan..
4. Uleg 1/2 ons cabai rawit. Panaskan minyak, kemudian tumis cabai sampai harum. Masukkan air sesuai selera, kecap, garam, dan gula pasir..
5. Koreksi rasa dan sajikan dalam mangkok.
6. Racik semua bahan yang sudah siap, mulai dari nasi, tahu, tempe, timun, kutcai, bawang goreng, dan siram dengan sambal kecap yang sudah dimasak. Tambah kerupuk sebagai pelengkap.
7. Selamat mencoba dan menikmati 😊.