Resep: Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi.

Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi Anda dapat membuat Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi :

  1. Sediakan 800 gr daging sapi potong sesuai selera.
  2. Siapkan Bumbu marinate utk daging sapi:.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih di ulek halus.
  4. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt jintan putih (fennel seed).
  6. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  7. Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk.
  8. Sediakan Bahan sambal kecap:.
  9. Sediakan 10 buah cabe rawit iris tipis (sesuai selera).
  10. Sediakan 2 buah bawang merah iris tipis.
  11. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang potong dadu.
  12. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  13. Sediakan secukupnya Kecap asin.
  14. Sediakan Air matang.
  15. Sediakan sesuai selera Jeruk nipis.
  16. Sediakan Bahan acar:.
  17. Siapkan 2 buah timun potong dadu.
  18. Sediakan 1 buah wortel potong dadu.
  19. Sediakan 1/2 buah bengkuang potong dadu.
  20. Siapkan secukupnya Garam, gula.
  21. Siapkan 2 jeruk nipis (bisa diganti dgn cuka sesuai selera).
  22. Sediakan secukupnya Air matang.

Cara memasak Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi :

  1. Potong daging sesuai selera, balur dengan bumbu marinate utk daging, masukkan dlm plastik, simpan dlm kulkas at least 2 jam. Ndi inapkan daging semaleman..
  2. Siapkan panggangan, panggang daging dgn api kecil. Gunakan sisa bumbu marinate untuk dioleskan ke daging saat dipanggang..
  3. Siapkan sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap, test rasa. Maaf sambal kecapnya ngak di foto secara khusus..
  4. Siapkan acar. Campur timun, wortel bengkuang dalam wadah, beri garam dan gula secukupnya, peras jeruk nipis, tambahkan air matang, aduk, tes rasa. Lebih sedap kalau acarnya dingin dan inapkan di kulkas sebelum di hidangkan..
  5. Tata daging panggang dlm piring, siram dengan sambal kecap, sajikan dengan nasi hangat/ lontong/ ketupat/ baked potato/ mashed potato. Selamat mencoba dan menikmati..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :