Resep: Pecel ala kampung
Kategori : Masakan khas YogyakartaPecel ala kampung.
Anda dapat mengolah Pecel ala kampung dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel ala kampung :
- Sediakan 1/2 ikat bayam.
- Siapkan 1/2 ikat suring.
- Siapkan 1/2 (1 ikat) kemangi.
- Sediakan 5 buah kacang panjang.
- Siapkan 1/2 ikat genjer.
- Sediakan 1 timun.
- Sediakan 1 mangkok tauge.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 rimpang kencur.
- Siapkan 1 buah jeruk purut (ambil kulitnya).
- Siapkan 1 bks asam jawa.
- Siapkan 1/8 kg gula merah.
- Sediakan 100 gram kacang tanah goreng.
- Sediakan Air untuk mencairkan bumbu.
Cara memasak Pecel ala kampung :
- Bersihkan semua sayur. Rebus dengan sedikit garam, tiriskan..
- Haluskan semua bumbu. Cairkan asam jawa sesekali siram bumbu giling dengan air asam. Tambahkan gula. Koreksi rasa..
- Siram pecel ala kampungnya dengan saos kacang.
- Pecel.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Pempek kulit ala resto
- Resep: Cilok Tasik with Peanut Sauce (Cilok Bumbu Kacang) š ala resto
- Resep: Soto ayam kudus ala resto
- Resep: Ketoprak ala resto
- Cara memasak Lodeh labu siam dan kolā¤ ala resto
- Resep: Bola2 singkong isi gula (misro) ala resto
- Resep: Bakso ayam ala Bakso malangš istimewa
- Cara memasak Es Campur ala Sinar Garut sedap