Resep: Dendeng Batokok lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok.

Anda dapat membuat Dendeng Batokok dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Dendeng Batokok :

1. Siapkan daging sapi.
2. Sediakan Bumbu daging.
3. Sediakan bawang putih.
4. Sediakan ketumbar bubuk sangrai.
5. Sediakan asam jawa.
6. Siapkan Gula dan garam.
7. Siapkan Bumbu Balado :.
8. Siapkan cabe kriting.
9. Sediakan cabe rawit.
10. Siapkan tomat.
11. Siapkan bawang merah.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok :

1. Cuci bersih daging kemudian rebus.
2. Haluskan bumbu daging,masukkan kedalam rebusan daging.masak sampai matang.
3. Pukul2 daging,goreng sebentar.sisihkan.
4. Haluskan cabe dan bawang merah (tidak perlu sampai halus).
5. Tumis sampai harum,beri garam dan gula (sebagai pengganti msg) masukkan daging.aduk rata. Angkat dan sajikan.