Cara Mudah membuat Tahu Campur ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Tahu Campur.

Anda dapat mengolah Tahu Campur dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Campur :

1. Siapkan 250 gram Kubis (di potong sesuai selera).
2. Sediakan 200 gram kacang tanah yg sudah di goreng.
3. Siapkan 5 Buah Tahu Putih (di potong dadu kecil lalu di goreng bentar).
4. Sediakan 150 gram Tauge (di rebus sebentar).
5. Siapkan 4 Buah Lontong (di potong sesuai selera).
6. Siapkan 250 gram Gula jawa.
7. Siapkan 2 lembar Salam.
8. Siapkan 500 ml Air.
9. Siapkan bahan pelengkap.
10. Siapkan Daun seledri secukupnya (di potong halus).
11. Siapkan secukupnya Bawang Goreng.
12. Sediakan Secukupnya Kecap.
13. Sediakan bumbu halus.
14. Siapkan 2 siung Bawang putih.
15. Sediakan 5 buah cabai keriting (pemakaian cabe sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Tahu Campur :

1. Siapkan panci kecil utk merebus kuahnya.Masukan Air tunggu hingga mendidih,Lalu masukan gula jawa berserta daun salam.Tunggu hingga mendidih lg..
2. Siapkan cobek utk menumbuk bawang putih dan cabe,Lalu Masukan kacang.Ulek Sampai Halus..
3. Siapkan piring utk penyajianya,dari lontong,Tahu yg sudah di goreng setengah matang,kubis,tauge,kacang yg sudah di ulek tadi,daun seledri,bawang goreng dan sedikit kecap..
4. Setelah tu,tuangkan kuah yg sudah di rebus tadi ke dlm piring penyajian.Selamat Mencoba 😉.