Cara Mudah memasak Nasi Udang

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Udang.

Anda dapat memasak Nasi Udang dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Udang :

1. Sediakan 5 gelas Beras basmati (takaran rice cooker).
2. Siapkan 1/4 kg Udang (buang kepalanya).
3. Sediakan 1 buah Bawang Bombay (Iris memanjang).
4. Sediakan 5 butir Bawang putih (Iris).
5. Siapkan 5 butir Bawang merah (Iris).
6. Sediakan 2 buah Tomat (haluskan).
7. Sediakan 50 gr Cabe hijau (haluskan terpisah dengan tomat).
8. Siapkan 1 buah Wortel (parut memanjang).
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya penyedap.
11. Sediakan 7 1/2 gelas takaran rice cooker Air.

Langkah-langkah memasak Nasi Udang :

1. Cuci bersih beras, bersihkan udang dan siapkan semua bahan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah tumis sampai harum, lalu masukkan bawang bombay.
3. Tambahkan tomat, lalu cabe hijau dan wortel, tumis sampai harum, lalu masukkan udang dan tambahkan air.
4. Tumis sampai kuah mendidih, lalu pisahkan kuah, udang dan wortel serta bawang.
5. Lalu masukkan kuah ke dalam beras, perbandingan air dan beras harus 1: 1 1/2.
6. Lalu tambahkan wortel serta bawang.
7. Masak menggunakan rice cooker, setelah masak, lalu masukkan udang, tunggu 10 menit, lalu aduk nasinya, nasi udang siap disantap☺.