Resep: Pecel ayam lamongan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pecel ayam lamongan. Ayam goreng dan sambal.sudah pasti menu yang tidak bisa di tolak oleh siapa saja ya teman-teman. tak terkecuali kami di rumah.jika lagi nggak masak.ya ujung-ujungnya beli ayam penyet atau Pecel. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada ayam, bebek, tempe.

Posts About PeceL Lele , ayam Lamongan AmeL. Padahal pecel ayam yang disajikan merupakan ayam negeri alias ayam broiler. Trisno menyebut tak ada perbedaan berarti antar spanduk pecel Lamongan meski dibuat oleh orang yang berbeda. Anda dapat mengolah Pecel ayam lamongan dengan 29 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel ayam lamongan :

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 10).
2. Sediakan 5 buah tahu (potong 2).
3. Sediakan 1 buah daun kunyit (optional).
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
7. Siapkan Garam dan gula.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Siapkan 🌻bumbu halus :.
10. Sediakan 6 buah bawang putih.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
12. Siapkan 1 sdt lada utuh sangrai.
13. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
14. Siapkan 3 kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1 ruas lengkuas.
17. Siapkan 1 batang sereh (ambil putihnya).
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Sediakan 🌻sambel lamongan :.
20. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
21. Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
22. Sediakan 1 siung bawang putih.
23. Sediakan 2 siung bawang merah.
24. Sediakan 5 buah cabe rawit ijo.
25. Siapkan 1 buah tomat.
26. Sediakan 1 butir kemiri.
27. Sediakan 1 sachets terasi abc.
28. Sediakan secukupnya Gula jawa/ merah.
29. Siapkan secukupnya Garam.

Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh!

Cara memasak Pecel ayam lamongan :

1. Ulek bumbu halus. Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri dgn bumbu halus + air. Masukkan tahu. Koreksi rasa.
2. Tunggu hingga air menyusut, kemudian goreng. Sisihkan.
3. Cara membuat sambel : cuci bersih semua. Kemudian goreng, sesaat sebelum diangkat masukkan terasi abc. Ulek duo bawang + kemiri. Masukkan cabe. Kemudian disusul terasi dan gula merah. Terakhir ulek tomat. Koreksi rasa. Siram dgn minyak panas bekas menggoreng ayam tadi.
4. Jadi deh. Hidangkan dgn lalapan.

Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng lagi, atau ayam goreng juga dah. Pecel lele pinggir jalan bisa jadi pilihan. Digoreng dadakan, dilengkapi sambal dan lalapan dijamin bikin perut Pecel lele yang biasa dijajakan di pinggir jalan kebanyakan khas Lamongan, Jawa Timur. Pecel lele lamongan menyuguhkan sensasi rasa yang menggoda dengan sambal khasnya. Proses pengolahan pecel lele lamongan sendiri terbilang tidak sulit dan cukup mudah.