Resep membuat Nasi Pecel Tulungagung sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Pecel Tulungagung.

Nasi Pecel Tulungagung Anda dapat memasak Nasi Pecel Tulungagung dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Pecel Tulungagung :

  1. Sediakan Bahan sayuran.
  2. Sediakan 1 ikat daun pepaya Jepang.
  3. Sediakan 200 gr tauge.
  4. Siapkan 2 ikat sayur bayam.
  5. Siapkan Bahan bumbu.
  6. Sediakan 250 gr kacang tanah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
  9. Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1/2 sdt asam Jawa.
  12. Siapkan 1/2 sdt terasi goreng.
  13. Siapkan 2 buah gula merah.
  14. Siapkan 1/2 sdm garam.
  15. Sediakan Bahan taburan.
  16. Siapkan 2 buah timun.
  17. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
  18. Sediakan Secukupnya nasi putih.

Langkah-langkah memasak Nasi Pecel Tulungagung :

  1. Rebus daun pepaya Jepang kacang panjang dan tauge angkat tiriskan dan potong daun pepaya tidak terlalu panjang.
  2. Buat bumbu kacang: goreng kacang tanah hingga kuning dan kering angkat sisihkan guling kacang tanah hingga halus sisihkan kemudian haluskan cabai rawit dan cabai merah bawang putih daun jeruk dan terasi hingga halus tambahkan gula merah dan asem jawa setelah halus campurkan dengan kacang tanah yang sudah di haluskan aduk hingga tercampur rata sisihkan.
  3. Siapkan wadah untuk membuat sambel ambil beberapa bagian sambel kacang yg sudah jadi seduh dengan air panas secukupnya jangan terlalu encer sisihkan.
  4. Siapkan 1 porsi nasi putih tambahkan sayuran yang sudah yang sudah di siapkan di atas nasi siram dengan sambel kacang lalu taburi dengan trancam lalu lengkapi dengan rempeyek dan tempe gy.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :