Resep memasak Gulai ikan laut

Kategori : Masakan Seafood

Gulai ikan laut. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga Selain dikenal dengan olahan gulai kepala kakap, kakap juga sering disajikan untuk sup atau ikan. Jenis-jenis Ikan Laut yang Enak Dibakar. Ikan laut merupakan sumber protein yang sangat besar Jenis ikan ini mempunyai daging yang tebal dan lembut.

Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai ikan kakap Hai, kali ini saya ingin berbagi resep masakan gulai ikan kakap Gulai Kepala Ikan Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Ah, rasanya rindu dengan cita rasa ikan laut yang dipadukan dengan bumbu gulai ini. Anda dapat membuat Gulai ikan laut dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai ikan laut :

1. Sediakan 10 potong ikan tongkol.
2. Sediakan 10 btg kacang panjang(iris 5 cm).
3. Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
4. Siapkan 10 cabe rawit galak.
5. Siapkan 10 sdm minyak sayur.
6. Siapkan 5 bh kemiri.
7. Sediakan 5 bawang merah.
8. Siapkan 5 bawang putih.
9. Siapkan 5 lb daun jeruk.
10. Sediakan 5 btg sereh (geprek).
11. Sediakan 1 sachet santan jadi 65 ml.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 3 sdm gula pasir.
14. Siapkan 1 sachet Masako (daging).
15. Sediakan 1 sdt penyedap.
16. Sediakan 1 sdt merica.
17. Siapkan 2 cm lengkuas.
18. Siapkan 2 lb daun salam.

Tahukah anda Resep Gulai Ikan? gulai termasuk makanan orang riau jika anda ingin mencoba Kebanyakan orang sumatera ini memakan gulai ikan. Ikan tuna merupakan ikan laut yang sering ditemukan di Indonesia. Ikan ini memiliki daging Sedangkan ikan kakap putih memiliki sisik warna perak. Ikan kakap banyak diolah menjadi gulai.

Langkah-langkah memasak Gulai ikan laut :

1. Kecuali sereh,lengkuas,daun jeruk dan salam.Semua bumbu di haluskan.Sedangkan kacang panjang dan ikan tongkol dipisahkan dulu..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.Tambahkan 2 gelas air masukan santan,garam gula pasir,masako,penyedap.Biarkan mendidih sambil diaduk..
3. Masukan ikan tongkol kerat tadi beserta kacang panjangnya satukan dalam wajan biarkan mendidih dan layu kacang panjangnya.Tunggu beberapa saat sampai kuahnya berkurang.Koreksi rasa.Matikan api dan pindahkan kesalam mangkuk..

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Salah satu ikan laut itu adalah ikan tongkol. Ikan tongkol bisa dibuat bermacam macam resep masakan, salah satunya yaitu Gulai Ikan Tongkol yang sering kita santap di restoran maupun di. Ada berbagai variasi bumbu gulai mulai dari yang paling ringan sampai yang paling berat alias komplit atau lebih tepat disebut Kari. Places Bayan Lepas RestaurantSeafood Restaurant GULAI IKAN Claypot Sungai Nibong.