Resep: Cloud Bread lembut dan ringan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Cloud Bread lembut dan ringan. Resep Cloud Bread lembut dan ringan. Cloud Bread, roti kesukaan Hongbi dan Hongxi dibuat dr campuran awan, susu, gula dan garam. Tapi itu cuma ada di film kartun,, yang ini.

Berkat unggahan video di media sosial TikTok, cloud bread alias roti awan sedang naik daun. Namun selain tampilan yang menarik, cloud bread bertekstur lembut dan ringan saat dimakan lho. Roti ini juga cocok untuk diet, karena cloud bread rendah karbohidrat dan diolah dengan cara dipanggang. Anda dapat memasak Cloud Bread lembut dan ringan dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cloud Bread lembut dan ringan :

1. Sediakan 250 gr terigu protein tinggi.
2. Sediakan 6 gr ragi instan.
3. Siapkan 3 gr bakers bonus (bread improver).
4. Siapkan 3 gr ibis blue (bread softener).
5. Siapkan 50 gr gula pasir.
6. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
7. Siapkan 125 ml air.
8. Siapkan 40 gr margarin putih.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan isi: elmer choco filling.

Agar lebih lezat dan tetap sehat, cloud bread juga bisa dipadukan dengan bahan lain, seperti buah alpukat. Aplikasi TikTok menjadi tempat untuk menuangkan ide-ide dan kreativitas, tak terkecuali soal kreasi resep makanan. Setelah sebelumnya viral dalgona coffee dan garlic bread ala Korea,. Hai gaes hari ini kita mau buat yang lagi viral di tiktok yaitu roti awan, Cara Membuat Cloud Bread sangat gampang tinggal di mixer aja jadi deh. rasanya hampir mirip bolu mekar tapi lebih lembut.

Cara memasak Cloud Bread lembut dan ringan :

1. Campurkan terigu, ragi instan, gula pasir, bread imrover dan bread softener, susu bubuk dan air. Uleni sampai setengah kalis. Sy dimixer dg mixer kaki spiral.
2. Tambahkan margarin putih dan garam. Lanjutkan uleni hingga kalis elastis.
3. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan adonan, ambil sesuai kebutuhan. Saya @40gr.
5. Pilihkan bagian pinggir, dalamnya dibiarkan mengembung. Beri isian. Pakai cara ini yaa bu ibu. Krn kalau digilas terus diisi kulitnya jd tipis. Biasanya saat dipanggang bocor krn isinya mendidih sampe keluar kek gunung meletus.
6. Lalu bulatkan dg baik pastikan tertutup rapat cubit ulang2 yakinkan tdk terbuka/bocor saat dipanggang.. Tata diatas talam kue yg sdh dipoles dg margarin. Lalukan hingga habis. Poles roti dg susu cair. Biarkan mengembang 2x llipat.
7. Panggang roti hingga matang. Selagi panas langsung poles permukaannya dg margarin..
8. .

Sesuai namanya, roti ini memiliki tekstur yang begitu lembut dan ringan layaknya awan. Untuk itu langsung saja, berikut Popmama.com telah merangkum resep cloud bread yang viral di TikTok. Sesuai namanya, cloud bread memiliki tekstur yang lembut dan ringan layaknya awan. Tampilannya yang berwarna-warni membuat roti ini semakin menarik untuk dicicipi. Kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri.