Cara Mudah membuat Dendeng batokok lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka.

Dendeng batokok Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. Dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Dendeng Batokok kan dibuat dari daging sapi merah yang dipilih dan berkualitas. Anda dapat mengolah Dendeng batokok dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng batokok :

  1. Sediakan daging.
  2. Siapkan cabe merah.
  3. Sediakan bawang merah.
  4. Sediakan bawang putih.
  5. Sediakan tomat.
  6. Siapkan daun jeruk.
  7. Sediakan Garam.
  8. Sediakan Penyedap rasa.

Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul.

Langkah-langkah memasak Dendeng batokok :

  1. Potong tipis daging, cuci bersih lalu rebus dalam api sedang selama 30 menit jangan lupa tambahkan bawang putih yang udah digeprek kedalam air rebusan.
  2. Sementara daging di rebus, ulek cabe merah bawang merah sama tomat jangan sampai halus nguleknya,.
  3. Setelah daging matang tiriskan lalu geprek dagingnya.
  4. Daging sudah digeprek semua lalu panaskan minyak dalam wajan, setelah panas goreng dagingnya sampe berubah warna.
  5. Setelah daging selesai digoreng tumis bumbu yang sudah diulek tadi ke dalam minyak yang udh panas jangan lupa tambahkan daun jeruknya biar wangi.
  6. Lalu tambahkan garam sama penyedap rasa sesuai selera kemudian aduk lagi.
  7. Kemudian masukan daging yang sudah digoreng aduk sampai rata dan jadiii dendeng batokoknya.

Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe). Salah satu varian Dendeng, yang mungkin jarang kamu temukan di Rumah Makan Padang, Dendeng ini disajikan basah dan berselimutkan cabai hijau.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :