Resep: Tahu aci #SiapRamadan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci #SiapRamadan. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu aci 
#SiapRamadan Tahu Aci, serba tau aja siii. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Anda dapat memasak Tahu aci #SiapRamadan dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tahu aci #SiapRamadan :

  1. Sediakan 4 buah Tahu kuning.
  2. Sediakan 300 Gr Tepung Sagu Tani.
  3. Sediakan Daun Seledi/kucai (Cincang).
  4. Sediakan Minyak goreng.
  5. Sediakan Air panas.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan secukupnya Gula,garam dan penyedap.

Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.

Langkah-langkah memasak Tahu aci #SiapRamadan :

  1. Campur bahan sagu tani,kucai,bumbu halus dan gula garam air panas tuang sedikit2,uleni hingga padat.
  2. Potong tahu jadi segitiga lalu tempelkan dengan bahan aci hingga habis.
  3. Goreng hingga kecoklatan dan garing,,, hepi cooking mom 😍🥰.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :