Resep: Pepes Teri Bilis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Teri Bilis. Cara masak campurkan semua bahan bumbu halus ikan bilis belimbung tunjuk daun salam dan kunyit. Sediakan daun pisang dan bungkus menggunakan daun pisang stelah itu lansung di masak. Pepes ikan teri basah lauk dgn bumbu yg melimpah Bisa buat pepes ikan ini tahan lama,,semakin di hangatin Rasanya semakin enak😉👍.

Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. La bilis (del latín bilis; coloquial y vulgarmente conocida como hiel ) es una secreción líquida amarillenta, amarronada o de color verde oliva y de sabor amargo producida por el hígado de muchos vertebrados. Anda dapat memasak Pepes Teri Bilis dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Teri Bilis :

1. Siapkan 1/2 kg ikan teri bilis..buang kepalanya.
2. Sediakan 4 buah cabai merah.
3. Sediakan 3 buah bamer.
4. Sediakan 2 buah baput.
5. Siapkan 4 buah cabai rawit hijau.
6. Sediakan 5 buah asam sunti (belimbing wuluh dikeringkan khas Aceh).
7. Sediakan 10 lbr daun jeruk yg muda.
8. Sediakan 5 batang sereh.
9. Sediakan 1/2 buah kelapa tidak terlalu tua.
10. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap.
11. Siapkan Secukupnya daun pisang yg sudah dilayukan.
12. Sediakan Secukupnya minyak sayur.

Tumis Teri Bilis ( Dried White Bait Stir Fry ). Tumis Pare Ikan Teri ( Bitter Gourd Stir Fry ). Ternyata protein dalam ikan teri mampu untuk membantu mengurangi nafsu makan dan mengatur ghrelin yakni hormon yang bertanggungjawab mengatur stimulasi rasa lapar. Pepes Ikan Teri - Kumpulan aneka panduan cara membuat video resep pepes ikan teri basah segar medan untuk nasi tahu asin kelapa parut yang paling enak serta sangat praktis.

Cara memasak Pepes Teri Bilis :

1. Bersihkan ikan. Cuci bersih dan tiriskan..
2. Haluskan cabai merah, cabe rawit, bamer, baput dan asam sunti (bisa diganti dengan belimbing wuluh yg segar tp tidak perlu di haluskan cukup dipotong tipis aja)..
3. Iris tipis daun jeruk dan sereh (ambil tengahnya yg tidak keras)..
4. Baluri ikan dengan bumbu halus, kelapa dan irisan daun jeruk serta sereh. Beri minyak sayur, garam dan penyedap jika suka dan diamkan sebentar. Silahkan panaskan kukusan (saya pakai kukusan rice cooker😋😋😋)..
5. Setelah itu bersihkan daun pisang dan beri 3 sendok makan atau sesuai selera adonan ikan bilisnya.. bungkus hingga semua habis...
6. Kukus sampai matang... saya pakai kukusan magicom... kalau sudah matang boleh langsung dimakan.. tp lebih enak kalau panggang dulu sebentar... silahkan mencoba.

Resep dan cara membasak pepes teri kali ini disajikan dengan metode cepat dan jelas nikmat hasilnya. Ikan teri (ikan bilis) adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae. Pernahkah anda mendengar masakan pepes ikan khas aceh, kami akan coba hadirkan bahan dasarnya ikan bilis, dimana ikan bilis ini dengan bentuk ayng kecil serta warnannya yang putih ini. Campur teri dengan bumbu yang dihaluskan, daun jeruk purut, bungan kecombrang, gula pasir, dan. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera.