Resep: Pergedel Jagung Udang Rebon sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pergedel Jagung Udang Rebon. Ini hanya video cara membuat perkedel udang rebon sederhana ya teman-teman. Btw kalau di kalimantan selatan kami menyebut udang rebon dengan nama hundang papai. Bagi yang belum subscribe mohon dukungannya dengan cara share like dan subscribe.

Resep perkedel jagung - Salah satu makanan khas Indonesia yang sering menjadi lauk di atas meja bersama dengan lauk lainnya yaitu perkedel jagung. Selain itu, perkedel jagung juga banyak di kreasikan dengan campuran bahan-bahan lain sehingga tak melulu perkedel jagung seperti umumnya. Adalah sajian perkedel jagung udang yang bisa anda coba untuk dibuat dirumah. Anda dapat memasak Pergedel Jagung Udang Rebon dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pergedel Jagung Udang Rebon :

1. Siapkan 2 bh jagung manis.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 cabe keriting l.
4. Siapkan 1 sdm udang rebon.
5. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan secukupnya Daun bawang.
8. Sediakan Kaldu ayam/ jamur.

Sajian ini begitu mudah dibuat karena bahan-bahannya yang bisa dengan mudah didapat dipasar. Nah, bagi anda yang saat ini ingin menyajikan hidangan perkedel jagung udang yang enak, namun belum paham betul. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi.

Cara memasak Pergedel Jagung Udang Rebon :

1. Sisir jagung dari kulit dan bongkolnya, pisahkan..
2. Ulek bawang putih dan cabe hingga halus, lalu ulek sedikit demi sedikit jagung tadi tapi jgn terlalu halus, masukkan wadah, masukkan rebon,kasih kaldu jamur dan garam sedikit, pecahkan telur,beri tepung terigu, dan daun bawang. aduk2 hingga rata. Lalu goreng api kecil hingga kering..
3. Note: enak atau tidaknya pergedel jagung itu tergantung byk tepungnya, kl org jual2 dluar kebanyakan tepung jadi manis jagungnya tidak terasa lagi..

Udang rebon adalah salah satu famili Penaeidae, fenus Penaeus. Kulitnya agak keras, tetapi tidak kaku. Tanda istimewanya adalah pada badan terdapat ban ungu-hitam dan pada masing-masing ruas terdapat dua ban. Warna tersebut jelas sekali terlihat pada udang yang masih hidup. Jagung bisa diolah menjadi ✅ makanan yang gurih dan enak, salah satunya nasi jagung.