Resep: Nasi Kuning - Anti Gagal sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Kuning - Anti Gagal.

Anda dapat mengolah Nasi Kuning - Anti Gagal dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Nasi Kuning - Anti Gagal :

1. Siapkan 1 liter beras.
2. Siapkan 2 bungkus santan instan uk 200ml.
3. Siapkan 500 ml air.
4. Sediakan 8 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Sediakan 3 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 6 butir kemiri.
11. Sediakan 7 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah memasak Nasi Kuning - Anti Gagal :

1. Siapkan bahan untuk bumbu halus, kemudian haluskan (saya menggunakan blender).
2. Tata daun salam didasar panci rebusan nasi, kemudian tuangkan bumbu halus dan berikan sereh.. kemudian masukkan beras yang telah dicuci, lakukan proses mengaroni (merebus) nasi dengan memasukkan santan dan air. Aduk perlahan selama proses mengaroni agar bumbu merata dan tidak gosong/melengket dipanci..
3. Kemudian siapkan kukusan. Masukkan beras yang telah diaronin (setengah matang) ke dalam panci kukusan. Kukus selama 30-45menit (sesekali buka tutup panci, untuk mengaduk nasi, agar nasi matang secara merata)..
4. Sajikan nasi kuning dengan lauk dan sambel pelengkap (resep pelengkapnya akan diposting pada kesempatan lain) ♥️.