Cara Mudah mengolah Wajik ketan gula merah ala resto
Kategori : Masakan khas MagelangWajik ketan gula merah.
Anda dapat memasak Wajik ketan gula merah dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Wajik ketan gula merah :
- Siapkan 750 grm beras ketan.
- Sediakan 1 liter santan kental.
- Siapkan 450 grm gula jawa/gula merah.
- Siapkan 2 lmbar daun pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 200 ml air panas.
Cara memasak Wajik ketan gula merah :
- Rendam ketan selama 3 jam cuci bersih tiriskan kemudian kukus 20 mnt buka tutup panci tuanggi air yg 200 ml panas tadi aduk2 rata kukus kembali selama 10 mnt jadi total 30 mnt.
- Rebus santan, gula, pandan, garam masak di wajan sampai menggental dan tinggal setenggah sambil terus di aduk.
- Setelah itu masukan ketan tadi dan aduk2 sampai kering dan adonan berat angkat tuang di loyang tunggu sampai dinggin baru di potong2.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tape ketan hijau
- Cara Mudah membuat Vla durian ala Tintin rayner untuk isian kue sus & saus ketan ala resto
- Resep mengolah Wajik ketan durian medan lezat
- Resep: Kelepon or Klepon Ijo ijo 😁 isi Gula merah yang menggugah selera
- Resep memasak Ketan serikaya / ketan serimuka enak
- Resep Bubur kacang hijau ketan hitam Kental
- Resep mengolah Kerupuk kulit telur puyuh bumbu merah yang bikin ketagihan
- Resep: Kemplang gula merah lezat