Resep: Wajik ketan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan.. Wajik Ketan, Resep Kue Tradisional, Olahan Dari Beras Ketan Bahan dan cara membuat Wajik resep wajik ketan bungkus kertas minyak resep bikin wajik ketan resep wajik bandung beras ketan.

Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Anda dapat membuat Wajik ketan dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Wajik ketan :

1. Sediakan 1 gelas beras ketan (ukuran gelas rice cooker).
2. Siapkan 1,5 keping gula merah (ukuran kecil).
3. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
4. Sediakan 100 ml santan kara.
5. Sediakan 1/2 gelas air (dgn gelas takar yang sama).
6. Siapkan 1 lbr daun pandan.
7. Siapkan Sedikit garam.

Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Jadi bener nih.sudah kangen dangan legitnya kue wajik ini?

Langkah-langkah memasak Wajik ketan :

1. Rendam ketan 30 menit.
2. Kukus 15 menit.
3. Guyur dgn air lanjutkan kukus 2 menit angkat.
4. Didihkan gula merah, gula pasir,daun pandan, dan garam.
5. Setelah gula merah larut masukkan santan dan ketan.
6. Kecilkan apinya... Sangat kecil yaa.. tutup sampai airnya menyusut sesekali di aduk biar gak gosong... Lebih baik menggunakan teflon anti lengket...
7. Cetak di atas loyang atau wadah yg telah di olesi minyak setelah dingin bisa dipotong potong.. selamat mencoba yaa 😍😍.

Saya pernah memperhatikan cara membuanya ketika mbak Yu saya bikin kue wajik ketan. Wajik ketan kini menjadi salah satu makanan tradisionalyang begitu banyak pminatnya dimasyarakat. Sebenarnya keberadaan wajik ketan sudah ada sejak lama namun hingga sata ini makanan ini. Usaha wajik ketan hijau juga bisa dijadikan peluang usaha karena semakin lama banyak masyarakat yang tertarik dengan wajik ketan hijau. Bagi masyarakat kebanyakan menjadikan wajik sebagai.