Resep memasak Batagor Tahu

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Tahu. Selain tahu putih, tentunya kamu juga bisa memakai tahu kuning. Tapi jangan pakai tahu coklat ya, karena bisa membuat adonan jadi tidak halus. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.

Batagor Tahu Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan. Baso Tahu & Batagor Pajajaran - Jl. Sore hari paling enak ngemil batagor. Anda dapat membuat Batagor Tahu dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor Tahu :

  1. Sediakan 250 gram tahu putih.
  2. Siapkan 8 sdm tepung sagu/tapioka.
  3. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
  4. Sediakan 1 sdt garam halus.
  5. Siapkan 1 sdt lada halus.
  6. Siapkan 1 sdt baking powder.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  8. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
  9. Siapkan Sedikit air.
  10. Siapkan Bahan Saos :.
  11. Siapkan 3 sdm kacang tanah.
  12. Siapkan 1 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  14. Siapkan 10 cabe rawit.
  15. Siapkan Secukupnya garam & air hangat.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Cara memasak Batagor Tahu :

  1. Haluskan tahu yg sdh dibersihkan. Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, lada, baking powder & air. Aduk rata..
  2. Tambahkan tepung sagu/tapioka, tepung terigu. Aduk rata..
  3. Setelah adonan rata, ambil 1 sdm adonan, tuang ke dalam minyak goreng yg sdh panas di wajan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan. Sisihkan di piring..
  4. Goreng kacang tanah. Ulek. Campurkan dengan bahan lainnya..
  5. Batagor Tahu dengan saos kacang pun siap disajikan..

Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering). Merdeka.com - Batagor atau singkatan dari bakso Tahu Goreng merupakan jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :